こんにちは！ T.Hターミナル駅長のゆきの晄祐です。いつもご覧いただきありがとうございます。 今日のビールはエルディンガ―、デュンケルについてお話します。
11月12日(土)、ヨドバシカメラ横浜のお酒コーナーに於いて、エルディンガ―、デュンケルのビールを見つけ購入しました。特に黒ビール特有の深いコク、そして小麦の甘みを味わえるに興味を持ちました。
エルディンガ―は、第8回のアルコールフリーでもお話した通り、ドイツ、バイエルン地方で1886年に創業した世界最大の小麦ビール専業メーカーです。デュンケルのほか、白ビールのヴァイスビアを中心に生産しています。
自宅に帰宅して冷蔵庫で数時間冷やした後に、栓を開けます。グラスに注ぐと、黒に近い茶褐色のビールが出てきました。泡立ちが良く、半分注いだところで泡がグラスのてっぺんまで来ました。
口にビールを飲むと、まず黒ビールの深いコクを感じました。また、同時に小麦でしょうか、少しパンの風味に近い味も感じました。ノドを通した後は、深いコクは感じなくなりましたが、パンに近い小麦の風味の感じが漂いました。アルコールやビールのキツさについても、それほどきつくはありませんでしたが、コクが少し強かったです。
---概 要---
・商品名：エルディンガ―、デュンケル
・アルコール分：5.3％
・内容量：330ml
・価 格：316円(税込) ※ヨドバシカメラマルチメディア横浜での価格。
・URL(※グリーンエージェント株式会社のホームページ)↓
http://greenagent.co.jp/?page_id=4699
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