【ノンアルコールビールを飲んでみた】TSUBASAN FREE

　こんにちは！ゆきの晄祐です。いつもご覧いただきありがとうございます。

　10月28日(土)、越後湯沢で185系臨時特急谷川岳ループの発車時間を待つ間、私は駅構内にある「ぽんしゅ館」を訪れました。この「ぽんしゅ館」には、新潟県産の酒米を使った日本酒の銘柄がすべて揃い、最大でお猪口5杯分飲むことが出来ます(※1)。また、糀(こうじ)を使ったソフトクリームとドリンクが売られているほか、日本酒を使った「酒風呂」があります(※2)

　残念ながら時間の都合上どちらも出来ませんでしたが、そんな中で「TSUBASAN FREE」という飲み物を見つけました。ラッピングを見ると、それはビールテイストノンアルコール飲料(※3)でした。また、今月6日(金)に発売されたとのことで、関心した私は早速購入し、ぽんしゅ館を後にしました。

　自宅に帰宅し、いつものように冷蔵庫に数時間冷やします。そして数時間冷やした後、白いキャップをひねって開栓し、氷を入れたグラスに注ぎました。瓶からは、鉄をイメージしたカラメル色のビールテイストの飲み物が出てきました。黒生ビールよりは少し明るいカラメル色でした。また泡立ちも良く、注いで数秒後にはグラスの頂点に達しました。

　飲んでみると、麦芽やモルトのコクだけでなく、鉄分を想像させる風味も感じました。飲んだ後もこれらがしばらく残り、まるで「金物の街」を想像させるような味でした。冷やした分、スッキリして美味しかったです。